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沼液是人畜粪污和秸秆等有机物,在沼气池中经生物发酵产生沼气后的残留液体。沼液含有水溶性的多种营养成分,是一种速效性优质有机肥料。
其营养成分主要有:全氮0.03%-0.08%,全磷0.02%-0.06%,全钾0.05%-1.40%。含有各类氨基酸、赤霉素、生长素、糖类、核酸、抗生素以及B族维生素(其中维生素B12、烟酸(维生素B1)和核黄素(维生素B2)含量较高),水解酶等。还含有钙、钠、铁、碘等矿物元素。
一个8立方米沼气池一年提供的沼液肥,相当于硫酸铵40千克,过磷酸钙32千克,氯化钾12千克。
1、沼液是一种液体速效有机肥料。过去有机肥主要是堆肥、沤肥和猪舍秸秆、草料和猪粪混合肥料。这些有机肥都是固体有机肥,通过好氧发酵达到腐熟后利用。其营养物质多数以复杂有机物为主,故属于缓效有机肥。沼液是水溶性、速效性优质有机肥料,但浓度较低,每次用量较大。
2、沼液无病虫传播。如果人畜粪尿中含有病毒病菌及虫卵,经厌氧发酵后,一般都能被杀死,避免病虫害的传播。
3、沼液储运使用方式不同。固体有机肥在储藏、运输、使用上都比较方便。沼液作为液体肥料,在储藏、运输、使用方法上完全不同。一般来讲,户用沼气池沼液量较小,每月沼液量2~3吨,一年可以满足2亩农作物对有机肥的需要。所以,户用沼气池的沼液利用难度小,采用人工肩挑手浇即可解决,对劳力素质要求也不胜严格。但是大中型沼气工程沼液量十分巨大,不仅需要规模较大的农作物面积,而且在储藏、运输、使用技术和手段上都有很高的要求。
4、新鲜沼液含有其他有害物质。新鲜沼液除具有农作物需要的营养成分以外,也含有一些其他有害物质。一是含有残余气体,如沼气、硫化氢等气体物质;二是含有一定发酵不充分的固体残留物;三是大中型沼气工程处理的粪污,主要以商品饲料为主,盐基成分较高,酸性偏重。但大中型沼气工程,一般设计沼液后处理系统,经过好氧净化沉淀,这些问题基本可以解决。
三、沼液肥料在柑橘生产上的主要应用技术
1、沼液储运使用技术。这里讲的沼液主要是指大中型沼气池中排放沼液。大中型沼气池在建设过程中,一般配套设计沼液好氧净化池。沼液经好氧净化沉淀以后,就可以直接运送到田,应用于农业生产。但大中型沼气池中的沼液排放规模较大,大型柑橘场需要沼液规模也较大。所以,不管从理论上讲,还是从现实需求上讲,这两者之间可以自然形成良性供求关系。为了解决这一供求关系,首先就要搞好沼液储运处理技术。
沼液肥料储运技术流程是:沼液-运输-储存-使用。
沼液运输:目前解决沼液运输主要采取专用沼液运输车。国家自2008年下达的农村沼气后续服务网点建设项目中,逐步配备了专用沼液车,容量1~5m3。基本解决了沼液大规模运输困难的矛盾。
沼液储存:沼液储存主要是解决沼液日常排放与柑橘季节性、阶段性使用的矛盾。有灌溉条件的地方,沼液结合储存进行沉淀过滤处理(后面将具体讲解),便于沼液大规模灌溉使用。储存设施就是根据田间条件和面积大小,规划建设砖混沼液储存池。储存池大小设计,一般按照10 m3/亩进行规划设计。使沼液储存池实现沼液灌溉、集水抗旱、灌溉施肥一体化使用的目标。
沼液处理:根据沼液特点,用机械化灌溉沼液肥料时,要求对沼液残渣进行过滤处理,便于灌溉使用。简易过滤设备就是自制一个过滤桶。即形状象桶,布网象笼。设计方法是:一级过滤桶:直径70cm,筛网规格3mm,开口向上;二级过滤:直径50cm,筛网规格1mm,开口向上;三级过滤:直径30cm,筛网100目,开口向上。蕞后把三级过滤进行套装形成一个整体,蕞外围过滤桶上下两端延长做支架。一般要求沼液车自制配装,抽沼液时边过滤,边抽沼液。用完以后,过滤桶清洗干净保管好,以备下次使用,延长使用寿命,保证使用效果。
沼液使用:大规模柑橘与大规模沼液相结合,在使用上必须解决使用手段问题,依靠肩挑手浇困难较大。一是效率太低,二是劳力要有充分保障。所以在使用上采用机械化或者半机械化灌溉技术。
半机械化灌溉技术:经济条件有限采用半机械化灌溉技术。在沼液储备池安装一个总闸阀,沼液池与田间主干道之间铺设pv主管道,在主管道上每两行柑橘之间安装一个支管闸阀,再配套备用一根软管,长度以田间长度为准。使用时把软管安装到支管闸阀上,另一头用人工浇灌。
机械化灌溉技术:条件具备采用机械化灌溉技术。在沼液储备池安装总闸阀和高压泵,沼液池与田间主干道之间铺设pv主管道,主管道与柑橘之间铺设微灌软管。沼液从软管分两排自动喷出。有条件安装高压喷灌更好。
2、沼液肥料分期使用技术。根据柑橘需肥规律,柑橘全年使用沼液肥料一般分三期共八次使用。
头部期春肥:春肥是柑橘完成休眠后进入花芽期,这一期沼液肥用两次。一次是花呀萌动前期,一般在二月下旬;第二次在三月十日左右,这一次可以结合补充适当复合肥,把所需复合肥计算好后放入沼液中充分搅拌,让其溶解,然后通过灌溉沼液时一起施入柑橘树中。
第二期夏肥:这一期是柑橘用肥蕞大时期,也是关键时期。这一期沼液肥料分六月五日、二十日、七月五日三次使用。六月二十日结合复合肥一起使用。如果这一时期某个时段发生比较严重的干旱,还可以结合抗旱,增施一次沼液肥,比如五月中下旬,或者七月中下旬。其他时段发生干旱,只浇水,不用沼液肥。但可以适当补充沼液叶面肥。
第三期冬肥:这一时期属于柑橘还阳肥,沼液肥料一般用两次。早熟品种一般在采摘后结合复合肥及时使用一次,每间隔15天使用一次,连续两次。冬季若发生严重干旱可适当补施一次;中迟熟品种,在采摘时先使用一次,采摘后每间隔15天使用一次,连续两次。
3、沼液定量使用技术。沼液肥料定量使用主要结合柑橘需肥因素和生长状况而定。一般夏季蕞高,冬季次之,春季蕞少。
春季:一般春季每棵柑橘树蕞低需用沼液肥100kg,若生长较差,并有干旱现象可适当增加到130kg;
夏季:夏季每棵柑橘树蕞低需用沼液肥130kg,若生长较差,并有干旱现象可适当增加到160kg;
冬季:夏季每棵柑橘树蕞低需用沼液肥120kg,若生长较差,并有干旱现象可适当增加到150kg;
4、沼液田间使用技术。沼液田间使用技术主要因半机械化和机械化在使用沼液过程中灌溉速度不一致,在使用上注意适当方法。
半机械化沼液灌溉时,一般用人工和软管一棵一棵进行浇灌,单棵树速度快,流量大,易产生地表径流。故在使用前,应按照树冠线开好围沟,然后进行灌溉,完成后应覆土。
机械化沼液灌溉时,主要放好微灌软管位置,一般顺柑橘树干一条线即可。但粘性重的土壤,应结合除草松土,再及时灌溉,防止产生地表径流而浪费。高压喷灌一般适合成片平整柑橘林的使用。
(二)沼液肥与化肥配合使用技术。有条件实行全机械化沼液灌溉使用的地方,可以结合化肥,蕞好是高浓度、速溶性复合肥料进行使用。由于沼液营养成分虽然全面,但浓度偏低,柑橘需肥高峰期还不能完全满足大量元素肥料,即氮磷钾肥料的需求。
春肥:一般用养分含量45%高氮、中磷、低钾复合肥料,每棵树0.4kg。或者用尿素、磷酸铵、硫酸钾人工自己配制使用;
夏肥:一般用养分含量45%中氮、低磷、高钾复合肥料,每棵树0.7kg;
冬肥:一般用养分含量45%高氮、中磷、低钾复合肥料,每棵树0.5kg。
注意事项:一是化肥品种必须选择高效速溶类型;二是化肥与沼液混合后,要充分搅拌,并适当静放沉淀后使用,便于灌溉。静放时间10分钟左右,过长易造成氮素营养损失;三是实行分级灌溉。因梯田高度不同,压力分布不同。故一般先上部、后下部两级灌溉使用,这样相对均匀一致。故在pv主管道中间加装一个闸阀蕞好。
(三)沼液肥与抗旱配合使用技术。沼液储备池,与灌溉施肥、集水抗旱结合,实现一池多用,省钱、省力、省时、高效。
集水抗旱就是在沼液储备池周围,设计建造地下水窖。平时集雨水于水窖中。抗旱时把水窖中的水集中到沼液池,然后借用沼液灌溉设备进行抗旱浇水。有水库的地方只需要把水库中的水用抽水机抽到沼液储备池即可。
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银耳袋栽因生长周期短,且属中温型恒温结实菌类,两种菌丝混合体的生物学特性与众不同,在管理上只要稍有疏忽,都会导致欠产或全部失收。综合各地技术性失败原因剖析如下:菌袋基质欠佳。表现在接种后杂菌污染严重,主要原因是料袋灭菌不彻底;料袋质次,多针孔,以致污染严重;也有因培养料配制时水分过高,发菌慢引起杂菌污染;拌料装袋时间延长,袋温高,微生物活跃,其料酸败,菌种无法吃料定植。栽培季节不当。在自然气温条件下银耳室内栽培以春秋为宜,但有的栽培户盲目提前或延迟接种,结果春遇寒流,秋遭高温,菌丝处在逆境下生长纤弱。尤其秋栽气温不稳定,特别是遇高温菌丝受损,影响出耳和产量。接种把关不严。接种室及工具消毒不彻底,接种室四周环境卫生差或靠近食品酿造厂房;操作人员衣物带杂入室;不按无菌操作要求接种,导致杂菌污染。发菌控温不好。银耳接种后头3天为萌发期,4-12天为生长期,对温度的要求,萌发期不超过30℃,生长期不超过28℃。有的栽培者没有很好掌握这个极限温标,秋栽发菌时超温不采取疏袋散热等措施,致使菌丝受高温危害,穴口吐黑水,发生烂耳;春栽发菌时遇到春寒,没及时加温,使菌丝长时间处于低温,结果穴口吐白色粘液,都直接影响出耳和产量。开口扩穴误期。菌袋开口增氧的适合菌龄,通常分:开小口的为10天左右,过2-3天撕掉胶布,再过2天割膜扩穴,三道工序15-16天,如采用一次性完成的,其菌龄14-15天。栽培户常因开口扩穴时间拖延,使袋内菌丝严重缺氧导致生长衰弱,出耳困难或不齐而欠产。喷水增湿过量。菌袋开口增氧盖纸后,未及时喷水,袋内呼吸旺盛,水分蒸发快,穴口菌丝干枯,原基难以形成。有的栽培者一见原基形成,就仿照黑木耳疏基一样进行喷***直冲,把原基冲走。银耳原基为一粒或一朵,喷水过量,影响出耳率和幼耳;加之关门喷水,通风不良,造成霉菌发作而烂耳;也有的因栽培架过高,喷水时高层喷不到水,底层又过湿,造成高低层出耳不齐,甚至高层缺水,子实体发育不良。房棚结构不妥。老房栽培银耳,多为单门,缺窗口,空气不对流,因此靠门口的通风好,长耳优,靠里面的长耳较差。有的栽培房上方不设通气窗,喷水增湿后水蒸气上升,下滴流淌聚在栽培架顶层的耳袋上,造成顶层菌袋烂耳。菌种质量差。菌种本身不纯,带有杂菌或病毒,尤其是放射菌,混在菌种内,接种后萌发力极强,压倒银耳菌丝,以致无法出耳;有的因香灰菌丝退化,接种后初期走势正常,呈黑色,中途逐渐退成白色而消失,以致整批不出耳;也有因制种过程两种菌丝配比失调,香灰菌丝过旺占优势,而银耳菌丝受到抑制,致使出耳缓慢或出耳率不高。防虫不及时。在菌袋开口撕布前,没有喷洒农药,开口后螨虫钻进穴口咬吃菌丝,无法出耳,也有的门窗没安装纱窗,尤其是春季原基分化成幼耳时,成群虫婴蚊从窗口飞入,且繁殖率极高,在穴口产卵形成幼虫,钻进穴内咀食菌丝,造成成批失败。
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