安徽巢湖经济开发区领导带队检查校园食品安全工作
中国质量新闻网讯 2021年3月18日上午，安徽巢湖经济开发区党工委委员、管委会副主任王时年带队对巢湖学院进行食品安全检查，安徽巢湖经济开发区市场监督管理局局长刘玉柱等陪同检查。
王时年在学院相关部门领导的陪同下，先后来到巢湖学院头部食堂、第二食堂。重点对学院食堂的烹饪区域、加工、清理区域、备餐间、原料库等硬件设施和卫生状况进行检查，并详细了解食品原料采购、餐饮具消杀、食品留样等相关情况。
随后王时年对巢湖学院食品安全工作站运行情况进行了调研，详细了解了工作站组织架构、人员安排、投诉处理流程等，并询问了工作站一线工作人员工作开展情况。
王时年强调，食品安全关系到广大师生的身体健康，是学院管理工作中的重点，食堂要建立完善食品安全工作制度，严把食品采购、烹饪、配餐、餐具消毒等各个方面，保障学院食品安全；学院作为责任主体，要落实好食品安全管理队伍建设，提升学院食堂软硬件设施，加强对从业人员的上岗培训，排除食品安全隐患，从源头上遏制食品安全事故的发生。（陈未央）
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